2012-01-22

チキンと野菜のカレー

今日はカレーの日！！
鶏胸肉、タマネギ、ししとう、椎茸、ジャガイモ。
スパイスたんまりでちょっと和風。
スープカレーっぽい味。
ただ、隠し味で入れた林檎ジャムが、果肉ごろごろ系。
つぶして入れたらよかったのにそのまま入れちゃったものだから、煮崩れず残った果肉が…
そこだけ残念。

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